Chefs quintanarroenses promueven gastronomía en Canadá
Puerto Morelos, Quintana Roo – 9 de septiembre de 2024. En un esfuerzo por captar más turismo canadiense hacia los destinos del Caribe Mexicano, el Colectivo Cocineros por Quintana Roo llevará a cabo una misión comercial en el marco del Festival Sabores de México. Esta iniciativa busca posicionar a Puerto Morelos como destino principal en Canadá, un mercado clave para el turismo de la región.
Luis Sánchez, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puerto Morelos, informó que tres chefs representarán al destino en esta misión, que se desarrollará del 8 al 18 de septiembre. Puerto Morelos, el destino que recibe el mayor número de viajeros canadienses en Quintana Roo, será el foco de esta promoción internacional.
El recorrido comenzará en Toronto con una reunión junto a la Cámara Hispana de Comercio en Canadá, donde se organizará un evento de networking con 60 representantes. Durante esta reunión, se presentarán los atractivos turísticos del Caribe Mexicano, acompañados de muestras gastronómicas con ingredientes locales.
Posteriormente, la misión se trasladará a Montreal, donde se ofrecerá una cena especial en el Consulado General de México, destinada a 100 comensales canadienses y mexicanos. Además de estas actividades, se realizarán diversas reuniones de networking con el objetivo de establecer lazos comerciales y fortalecer la promoción de los destinos de Quintana Roo en el mercado canadiense.
Esta gira es de suma importancia para Puerto Morelos, ya que el turismo canadiense comienza a llegar a finales de octubre y se extiende hasta febrero, con visitantes que permanecen por largas temporadas. “Es crucial aprovechar estas semanas tras la temporada baja, en la cual la ocupación hotelera ha disminuido, afectando la economía local. Por ello, la importancia de detonar un mayor flujo de turistas para los próximos meses”, explicó Sánchez.
Con estas acciones, se espera fortalecer la economía del sector turístico y atraer a más visitantes canadienses, contribuyendo a la reactivación económica de Puerto Morelos y todo Quintana Roo.
